為精準對接產業緊缺高素質技術技能崗位要求🧬，探索五年長周期貫通、一體化設計的培養方式，形成人才培養“立交橋”👩🏽🚒，我校酒店管理與數字化運營專業與上海杉達學院自2021年首次試點建設酒店專業高本貫通培養模式，經過兩年的建設，在創新人才培養模式👨🦯，提升專業內涵建設上取得了一定成效👨🏽🔬👱🏽。
2023年4月26日，為加強貫通教育教學管理🙍🏼♀️💆，促進教學管理科學化、規範化，保障人才培養目標的實現👩🏽🍼，由上海杉達學院教學質量管理處牽頭🫱🏼，以錢勝為組長的專家組一行蒞臨我校👨🎓，進行酒店管理與數字化運營高本貫通培養模式的中期檢查。經濟管理學院院長胡守忠、副院長曹鳳蘭、酒店管理與運營專業主任吳清⏰、專業副主任包一芳和部分專業老師參加了本次檢查。
首先，專家組與經濟管理學院領導就酒店管理與數字化運營高本貫通培養模式專業運行進行了交流研討。接著👰🏽♀️，專家組分為兩組🪠，一組專家詳細查閱近3年高本貫通相關教學資料🫴🏻；一組專家根據高本貫通班級課表，對《毛澤東思想概論》《中國傳統飲食與傳統文化》《市場營銷》三門課程進行聽課👨🏿⚕️，並對教師和部分學生進行了訪談👍。
圖為專家組在檢查高本貫通培養模式歷年教學資料
圖為專家組進隨機抽查聽課
圖為專家組與酒店管理與數字化運營專業進行師生訪談
2023年6月1日，杉達學院發來《關於貫通類專業日常教學檢查結果的反饋》🌛，肯定了我校貫通專業的建設和發展情況，也在課程教學、教學資料等方面提出了改進和優化建議。
學院將以本次檢查為契機👐🏼，在今後教學工作中不斷完善🕵️♂️、細化各項教學工作，帶動酒店專業群與學院教學質量更上一層樓。這次檢查不僅總結了過去的成績🐙，更重要的是提出了相互學習🪄、共同進步的新要求，兩校將共同努力，培養更多優秀的🧑🏽💻🏄🏿♀️、適應經濟社會發展需求的高素質技能型酒店人才。