上海熊猫体育職業學院食堂主任崗位職責
1．對食堂全面負責並認真管理，保證學校食堂正常運轉。
2．執行《食品衛生法》落實《學校食堂與學生集體用餐管理規定》，增強飲食衛生🧑🏻💻、環境衛生🤳、個人衛生觀念，督促食堂人員搞好衛生，並認真檢查🏋🏿，作好記錄。
3．增強安全意識，嚴格進貨渠道🥵，確保食品在進貨、貯藏、烹製🦉、分發等各環節符合《食品衛生法》有關要求。控製各類安全事故的發生📜。
4．做好食物進出驗收、登記工作☞🚷，要求賬目清楚👌🏽。
5．負責對炊事員的考勤、考核⛓️💥、津貼和獎懲。
6．實行民主辦食堂🤏🏼，耐心吸取師生意見，不斷改進食堂工作，全心全意偉師生服務👩🏻⚕️，努力做到師生滿意✥、家長滿意🧑🏿💼。
7．隨時抽查個人衛生，食堂工作，隨時抽查餐飲具的消毒情況❤️🔥，使用情況。
8．完成學校安排的其他工作。
9．接受總務處、公司的領導🚅，及時向總務處反映食堂有關情況。